Dania z karty

PRZYSTAWKI
Krewetki
Sos pomidorowy | Kolendra | Wino 
22 PLN
Flambirowana wątróbka drobiowa
Brandy | Wanilia| Chutney z gruszki i chili 
16 PLN
Bruschetta grzybowa
Grzanka | Leśne grzyby | Mascarpone | Grana Padano | Aioli 
19 PLN

PIERWSZE DANIA
Zupa krem z grzybów
Leśne grzyby | Popcorn z płaskurki | Oliwa truflowa
24 PLN
Bulion z dzikiego ptactwa
Fasola|Pomidory|Kolendra |  Salsiccia
22 PLN
Risotto z krewetkami
Mleko kokosowe | Liście limonki | Chutney z ananasa 
38 PLN
Domowy makaron z wołowiną
Ciemny sos | Esencja z owoców morza | Sezam| Warzywa | Kolendra
36 PLN

DANIA GŁÓWNE
Łosoś
Filet sous vide | Bulgur | Kolorowe buraki | Sos z białego wina | Warzywa sezonowe
68 PLN
Halibut
Filet gotowany w maśle | Kapusta kiszona | Mleko kokosowe| Curry | Warzywa sezonowe
68 PLN
Ośmiornica
Pieczone macki | Grillowana pomarańcza i warzywa | Ziołowe pesto 
89 PLN
Kurczak z ekologicznego chowu
Filet | Puree tymiankowe | Soczewica | Leśne grzyby | Chutney cebulowy | Warzywa sezonowe
55 PLN
Udko gęsi confit
Kasza manna | Bakalie | Gorzka czekolada | Warzywa sezonowe
58 PLN
Polędwica wołowa
Stek | Gratin | Sos grzybowy | Warzywa karmelizowane | Grana Padano
87 PLN
Żebro wieprzowe
Marynata piwna | Domowe frytki i sos BBQ | Miód | Musztarda 
55 PLN
Burger cheddar
Wołowina | Domowa bułka | Chutney z cebuli | Rukola| Aioli| Frytki
49 PLN
Burger Falafel
Ciecierzyca | Domowa bułka | Cukinia | Awokado| Ananas | Rukola| Frytki
39 PLN

SAŁATKI - Serwowane z domowym pieczywem
Łosoś gravlax
Mix sałat | Warzywa | Awokado | Balsamico | Wasabi
32 PLN
Kurczak z ekologicznego chowu
Mix sałat| Warzywa | Kompresowany burak | Granat
32 PLN
Falafel
Ciecierzyca | Cukinia | Mix sałat| Warzywa | Jogurt |Mięta
21 PLN

DODATKI
Mix sałat 9 PLN
Frytki9 PLN
Warzywa sezonowe 12 PLN
Puree ziemniaczane 9 PLN
Domowe pieczywo i masło 7 PLN

DESERY
Szef kuchni poleca domowe desery - o szczegóły proszę pytać obsługę14 PLN

Menu dla dzieci

Bulion drobiowy z makaronem 7 PLN

Zupa pomidorowa ze śmietaną 8 PLN

Panierowany filecik z kurczaka, frytki i surówka 15 PLN

Kluseczki leniwe na maśle 12 PLN

Naleśniki z serem lub nutellą 12 PLN

Lody z owocami 7 PLN

Kompot z owoców sezonowych 5 PLN